Nasi Uduk
Resep asli, mencontek dapurnya Ika. Yang aku tulis di sini, resep yang sesuai dengan kebutuhanku sewaktu memasak dan menggunakan rice cooker.
Bahan-bahan:
3 cup beras
3 cup santan cair, dari kaleng isi 400 ml aku tambah 350 ml air
2 batang serai, bagian putihnya
2 cm lengkuas
3 lembar daun salam
2 sdt garam
Cara membuat:
Cuci beras. Masukkan sisa bahan ke dalam rice cooker. Masak. Sesekali diaduk. Sisihkan lengkuas dan teman-temannya sewaktu menyajikan.
Tempat nyontek: Ikaray’s Kitchen
